¿Qué es el servicio de catering con chef?
Jose Luis Ruelas Hernandez • 29 de junio de 2024
Diseño de menús personalizados para eventos empresariales

¿Qué es el servicio de catering con chef?
El servicio de catering con chef puede ser muy amplio, no solo se trata de un cocinero preparando y sirviendo platillos, se trata de un servicio que se recoge todo lo relacionado al evento, para ofrecer una experiencia para cada invitado.
¿Qué es el servicio catering con chef?
Es un servicio que se presta a domicilio en el área de los eventos. Se enfoca principalmente en suministrar alimentos y bebidas realizados por un chef en el momento para los invitados de dicho evento, ofreciendo un servicio profesional y especializado, que aporta diferentes opciones para complementar la experiencia.
¿Que recoge este servicio?
Entre los aspectos que ofrece este servicio de catering con chef, debemos tener en cuenta las normas sanitarias que lo abarcan, dependiendo del marco jurídico del país en el que se realice el evento. Para obtener este servicio se emplea un contrato, y se establece el manejo de los residuos que pueda generar, costes y condiciones de horario con la empresa especializada.
Un factor clave es que los encargados del servicio siempre buscan ofrecerles a los invitados una experiencia agradable y difícil de olvidar. Por ello, se establece previamente un menú variado para todo tipo de gustos, sin olvidar que cada platillo debe ir de la mano de una bebida adecuada, sin importar si es alcohólica o no.
¿Qué ofrece el servicio de catering con chef?
Entre los presupuestos que las empresas dan por este servicio podemos encontrar la inclusión de la mantelería, cubiertos, personal de limpieza y movilidad de los encargados del servicio. Todo está en buscar varias opciones y escoger la que se adapte a nuestro presupuesto, gustos y necesidades.
Generalmente, antes de realizar un presupuesto se establece la cantidad de comensales del evento, para tener una idea de la cantidad de comida a preparar. La palabra domicilio la emplean porque el personal se dirige hacia el lugar del evento, por lo que es recomendable hacer el contrato con tiempo para tener el servicio de catering con chef el día que se requiera.
Algunos servicios con el fin de superar las expectativas, ofrecen la combinación de mesas y sillas con su uniforme o la presentación de la comida, mejorando la ambientación del lugar.

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